Saffransmuffins, på begäran!

Snabba katten

Ca 18 små eller 10 stora

5 dl vetemjöl

2 ½ tsk bakpulver

½ dl strösocker

1 påse saffran

1 tsk kardemumma

1 dl russin

100 g rumsvarmt smör/margarin

½ dl honung

1 ägg

2 dl mjölk

Till pynt:

Pärlsocker

Blanda alla torra ingredienser. Rör ner smöret. Det gör inget om det inte blir helt slätt. Tillsätt honung, ägg och mjölk. Fördela smeten i pappersformar. Pynta. Grädda i 225 graders ugn i ca 10 minuter.

Uppdatering: Min ugn har en tendens att bränna bullar och muffins i botten så jag sänker värmen till 200 grader och gräddar lite längre. Sätter också en tom plåt längst ner i ugnen, under plåten med muffins.

Annonser

6 svar to “Saffransmuffins, på begäran!”

  1. jaglovisa Says:

    Tack för receptet! Dessa ska jag testa att göra!

  2. Perny Says:

    Spännande, fler saffransmuffinsrecept :) Jag har sjäv ett som jag haft i några år, har lätt slagit ut lussebullarnas plats i vårt hushåll.

  3. Kaosredan Says:

    Ska prova! :-)

Lämna ett svar till Brysselkakan Avbryt svar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: