Att vi gillar vår hembakta pizza har väl inte gått, er som läser här ofta, förbi! Idag blev det dock en uppgraderad variant. För inspirerad av Annika, som driver bloggen SMASKENS, så ändrade vi lite på vårt vanliga koncept! Hennes pizzatips hittar ni här!
Så vi körde med min vanliga hemkokta tomatsås, mozzarella, tunt skivade tomater och parmaskinka som vi i morse köpte från en italiensk delikatessvagn på marknaden vid Gare du Midi. Och visst är den vanliga vi brukar göra god, den med kyckling, ananas, bananer och curry. MEN denna var himmelskt god! Vi åt så det nästan pep ut genom öronen!
Detta är helt klart vår nya favorit, det lär bli den framöver, lovar!
När jag ändå är i farten när det gäller bakning så vill jag också tipsa om Annikas underbart goda chokladkaka med kardemumma i! Först tänkte jag, nä, inte kardemumma i en chokladkaka men oj så gott! Helt fantastiskt gott! Lite sådär lagom seg kaka men underbart god smak! Också en ny favorit, helt klart!
To Brussels and beyond! - Livet går vidare 
28 februari 2011 kl. 1:43 |
Gott med hemmagjord pizza. Jag läste receptet på Smaskens blogg och tyckte att det verkade lite krångligt att ta ut pizzan två gånger för att lägga på först ost och sedan salami. Gjorde du så och blir det bättre i så fall?
28 februari 2011 kl. 8:39 |
Ja, vi gräddade först med tomatsåsen, ut med pizzan, på med mozzarella och i vårt fall tomater, in igen. Grädda klart och ut och på med parmaskinkan.
Kändes inte alls bökigt och resultatet var så underbart gott att jag absolut kommer göra så här framöver! Den blev helt klart bättre! Så testa!
28 februari 2011 kl. 12:43 |
mmmm…underbart gott med hemgjord pizza. SÅ länge sen jag gjorde en sån. Dumt, för det är ju så gott. Förstår att ni åt så det pep :-)
28 februari 2011 kl. 14:07 |
Vi äter det ofta, näst intill varje helg! Hembakt deg och hemkokt tomatsås!
02 mars 2011 kl. 13:27 |
Chili och choklad ska också vara en smaksensation. Själv har jag inte testat av feghet…
02 mars 2011 kl. 21:22 |
Inte jag heller, även havssalt och choklad funkar.