Archive for 21 december, 2013

Pepparkaksbröd – På begäran!

21 december 2013

I morse bakade jag pepparkaksbröd, något av en julklassiker hos oss!
Sedan la jag bild på Instagram på den skiva jag klämde i mig när brödet fortfarande var ljummet.

bröd

Och eftersom jag, på Instagram, nyss lovade att dela med mig av receptet så kommer det här!

Pepparkaksbröd
4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl socker (jag tar bara 1 dl)
1 tsk ingefära
1 tsk nejlikor
1 tsk kanel
2 tsk bikarbonat

Blanda detta i en bunke och tillsätt:
2 ägg
2 msk ljus sirap
2 msk mörk sirap
1 1/2 starkt varmt te

Blanda och häll i en smord och ströad brödform.
Grädda i 1 till 1 och en halv timme i 180 grader (idag blev det 1 timme och tio minuter).

Annonser

Ser likheter

21 december 2013

Fick ju en hel hög tyska inredningstidningar av Åsa. Har bara hunnit bläddra i en av dem, Schöner Wohnen, och jag slås av hur lik den är Sköna hem. Ja, till och med namnet är ju likt!

tidning1

De har massor av fina reportage och ett från en våning  Stockholm! Hon som bor där heter Lena Gullberg och har tydligen en mycket känd fotoagentur. Har aldrig hört talas om henne dock men det har kanske ni?

tidning2

Och så sådana där sidor med lite bilder och text om nya saker.

tidning3

Men en sak som inte är likt är pappret i tidningarna för absolut inte som här. Nej, en mycket tunnar kvalité, mer som bladen i kvällstidningarnas bilagor men med lite tjockare omslag.