Har sagt det förr: Jag är väldigt svag för saffran.
För så där 7-8 år sedan hittade jag ett recept på en kaka med rödbetor i. Som en morotskaka fast med rödbetor och saffran i glasyren.
Sedan försvann receptet innan jag hann testa… Så jag har letat och sökt men inte funnit det igen.
Tills nu i veckan! Då dök det upp i en tidning som reklam för Santa Maria!
Så jag bakade den igår och jo, den blev god!
Fast ett tag där såg den mer ut som om den skulle bli hallonkola!
PS Jag bytte valnötter mot mandel då T är allergisk mot valnötter. Receptet hittar du här.
To Brussels and beyond! - Livet går vidare 
23 december 2013 kl. 15:03 |
Mmmmm..kan tänka mig att den är god!!!
Saffran är verkligen en underbar krydda.
23 december 2013 kl. 15:42 |
Supergod! Och väldigt god utan glasyren också för de som inte gillar saffran för tydligen finns det sådana. I alla fall tre här hos mig.