Planer

Så var det dags för helg igen då, extremt kort arbetsvecka för dem som jobbar.
Och många har nog halvdag idag uppe på det.
Men inte här! T lär jobba sent som vanligt, jag måste dra till matbutiken för äta bör man ju. Och V han jobbar hela helgen, fullt upp med att riva en auktion och bygga nu visning. Och A, ja han har väl lite dåligt koll på helger och ska åka till Tyskland i morgon för att jobba hela helgen. Så egentligen en rätt normal helg för oss!

Sedan ska jag idag också se till att beställa grus så vi får det hemkört nästa vecka. Och lite virke och en hög med marksten. Projekt på gång med andra ord.

Så det är väl dags att ta denna trötta sega kropp in i duschen och komma igång då!
Önskar er en fin Valborg, gå inte för nära brasan om ni ska till en sådan. Vi avstår som vanligt från sånt, varför stå och frysa liksom!

Tankar en tisdag i slutet av april

Den här veckan fyller jag år. Tydligen blir jag 45 i år och det känns lite märkligt.
Känner mig betydligt yngre och ni minns säkert själva hur gammal man tyckte de som passerat 40 var när man själv var under 20. Livet borde ju vara över då på något sätt var väl hur tankarna gick.

Men så är det ju inte! Har jag tur så är jag väl ungefär halvvägs i livet. Och livet är bra!
På något sätt så har allt fallit på plats, man trivs med sig själv, vet vad man vill, är säker i sig själv och njuter!

Sedan finns det baksidor. Så klart.
Kroppen gör ont lite här och där. Rynkor och gråa hårstrån dyker upp vare sig man vill eller inte. Huden är inte lika slät och fast längre och det är betydligt svårare att hålla den där evigt bekymmersamma vikten…
Men på något sätt så gör det inte så mycket, jag hänger inte upp mig lika mycket på det som jag säkert gjort för 20 år sedan. Fast vikten…

Ja, ja… I några dagar till är jag 44, lite närmare 40 än 50!

Bilderna är från när J och jag ägnade en kväll åt att blåsa såpbubblor ute på terrassen. Detta var i augusti 2012 och vi bodde fortfarande i Bryssel. Minns den ljuva sommarkvällen och hur jag kände att jag skulle snart sakna dessa härliga kvällar uppe på taket med Bryssel som utsikt. Och jag saknar dem fortfarande.

 

Dagar man gillar

Vilken underbar söndag det var igår!
Rena rama sommaren och vi tog tag i en sak som verkligen behövdes. Eller vi, snarare T. Men först frukost medan solen sken in genom fönsterna på oss.

Det var våra bilar som fick sig en rejäl omgång invändigt och speciellt T:s bil behövde det. Han har en förkärlek att använda golvet i baksätet som skräpkorg… Och då vi ska ut på vägarna på fredag och jag vägrade åka i hans bil om han inte städade den så städade han! Och sedan även min bil!

Medan han skurade och torkade servade jag honom med nytt rent vatten i hinkar lite då och då. Och kaffe! Och så städade jag trapphuset, välbehövligt det med!
Sedan fick jag lite vårkänslor och hängde upp vimplar! Får fundera på om det blev fint eller inte!

Och så satt vi ute och åt grillat! En helt underbar söndag!

En vagn och en mugg

Gårdagens fynd då!
En ljusblå gammal dockvagn som ska få stå i trapphuset.

Och en fin emaljerad mugg! Blir nog att stoppa pennor i den.

Så vad gör ni?

Sommarvärme ute idag!
Och jag borde väl bära ner våra utestolar men orkar inte riktigt ta tag i det, tio stolar som ska ner tre våningar. Bara tanken gör mig trött.
Så jag sitter inne, solen skiner på mig här i soffan och livet är härligt!

T spelar golf och jag funderar över om jag ska be honom hämta mat på vägen hem eller om jag ska laga något.
Det lutar åt att hämta.
För nyss stod V och jag och lagade 18 matlådor, två olika rätter och därmed har jag väl lagat mat så det räcker idag!

Innan dess hann vi med en sväng till second-handbutiken på andra sidan bron. Det blev lite fynd idag med men bilder på det får ni i morgon för nu ska jag fortsätta att njuta av solens värme här i soffan.
Önskar er alla en fin lördag!

Att baka en boll

Efter förra helgens boll-bakande, av J och mig, så har frågan om recept dykt upp och givetvis vill vi dela med oss av det!
Ett ganska enkelt bröd, få ingredienser och väldigt lite arbetsinsats MEN det tar tid.
Jaha? Inte tid i form av jobb utan jäsning men ni kommer fatta när ni läser vidare.

Baka en boll
500 g Vetemjöl Special
350 ml rumsvarmt vatten (OBS inte fingervarmt utan rumsvarmt)
Cirka 10 g salt
Cirka 7 g torrjäst

Mät upp vatten så det står klart, gärna i förväg så det verkligen blir rumsvarmt.
Väg upp mjöl.
Gnugga in salt och jäst i mjölet men i motsatta kanter av bunken.
Häll i vattnet och blanda lätt med handen, tänk att dina fingrar är en degkrok som du för runt. OBS det ska alltså inte bli en slät och arbetat deg.
Jäs under plastfolie i 45 minuter och det är nu som jästen börjar göra knådningen åt dig.
Arbeta degen med blöt hand in mot mitten tills den är slät. Blöt handen flera gånger.
Jäs under platsfolie i 60 minuter.
Häll upp degen på lite mjöl, dra i den och vik in mot mitten tills den fast rund bulle formats. Vik in under.
Jäs under duk i 60 minuter (dubbel storlek).
Värm ugnen med en plåt i den.
Vi hade 210 grader men varmare ugn och kortare tid ger en mjukare yta och svalare och längre tid ger hård yta.
Snitta med vass kniv snitt i bollen: tre om du vill ha en lite avlång form och ett rutnät om du vill ha den helt rund. Bollen jäser ut under gräddningen beroende på hur snitten lagts.
Flytta bollen till den varma plåten och grädda den.
Vi gräddade i  45 minuter men det går att ha den inne längre om man vill ha en hårdare skorpa.
Låt svalna på galler med luft under och utan duk.

Inte just nu

Tänkte se till att få våra deklarationer klara så jag kan stryka dem på min att-göra-lista.
Går så där… Antar att någon på deras IT-avdelning svettas rejält under denna period av året!

Beställda

Har väl inte direkt velat men skjutit det lite framför mig.
Men nu är nya glasögon beställda, ett par vanliga och ett par för soliga dagar!
De understa får ni tänka er med mörkt glas i.
Och det blev samma som jag provade för ett tag sedan.

Vårens baksida

Våren är underbar! Solen skiner, det växer och blommar överallt.
Och det är en jäkla massa pollen…
Och är man väldigt allergisk räcker allergitabletter bara till att lugna ner det lite.

Så när ni andra njuter av allt vad våren innebär så lider andra.
A skickade mig en bild igår, två toarullar gick åt under en dag på jobbet när snoret bokstavligen forsar ut på grund av allergi.

Och T han ser ut som en utomjording när han är ute och går!

Som nytt men gammalt

Äntligen fick vårt bord, det med tretton hål i, nya skivor.
Velade lite om vi skulle köpa nytt bord eller byta skivor men vi gillar bordet och eftersom det är stort, rejält och något vi byggt själva efter min idé så kändes det rätt att behålla det.
Lite bredare stavar, ljusare trä då jag vitpigmenterat skivorna med hårdvaxolja.
Nu måste vi nog fixa underlägg så bordet håller sig fint länge!