Bara regn hos mig

Japp, det har varit en hel del regn de senaste dagarna men också en del sol.
Ungefär som en svensk sommar brukar vara!

På vift
Förra torsdagen satte vi oss i bilen och körde ner till Växjö och äldste sonen och hans flickvän. Kändes lite märkligt att åka iväg så. Vi bodde på hotell och det var väl ungefär som vanligt. Anledningen var att sonen fyllde år, hela 32 år denna gången, och jo, det känns konstigt att ha så gamla barn!
Det bjöds på supergod tårta och vi bjöd middag på lokal.

Tre pälsbollar
Även de tre katterna, Athena, Sasori och Kyro bor ju hos sonen och hans flickvän. Tre små pälsbollar som lever ett bra liv och blir bortskämda.
Vi hjälpte sonen att bygga hyllor att hänga på deras element så katterna får lite mer att sitta på, de gillar att vara i fönsterna och spana på fåglar.

Hotellfrukost
Alltid gott! Hotellet hade gjort det bra; en väg in och en väg ut till matsalen. Man fick boka in sig på en tid man ville äta. Det fanns ytterligare ett stort rum att sitta i om man ville eller att ta med brickan upp till rummet. Personal plockade snabbt bort disk och torkade av bord väl mellan gästerna. På det stora hela funkade det bra, sedan kan man undra varför vissa ska ha så svårt att hålla avstånd…
Och just det, vi fick gröna handskar att ha på oss när vi plockade ihop vår frukost.

Två bilder från Växjö
En på fel skor eller fel väder.
Och den andra på ett fint elskåp.

Tre besök
På vägen hem hälsade vi på T:s föräldrar lite snabbt, stort avstånd så klart. Och även mina föräldrar fick ett snabbt besök. Sedan åkte vi till Eksjö, plockade upp en tårta och åkte till T:s syster som fyllde 50 i söndags. Vi avstod från hennes fest, kändes bäst så, och valde istället att ses hemma hos dem. Då vi i princip alltid missar högtider mm valde vi namnen på alla i hennes familj på tårtan. När jag beställde så bad jag dem vara kreativa med hur det placerade namnen och poängterade att Elinor stavas med ett L. Tycker de misslyckades med båda sakerna.

På sjön
Lördagen bjöd på fint väder så givetvis åkte vi båt. Åt gott, slöade och lyssnade på ljudbok.

Går framåt
Vårt projekt att bygga bort nivåskillnader i trädgården fortsätter. Och blev klart i går!
Nu är det baksidan på altanen som ska få ett litet tak, där har vi skottkärran och lite annat stående.

Regnade bort…
Det sista jag gjorde i går var att plana ut kring altanen, lägga på sandblandad jord och så gräs.
Och idag kom et störtskur, det regnade så varken brunnar eller stuprör hann med och givetvis låg alla gräsfrön och den mesta jorden inte alls där den skulle efteråt… Bara att göra om antar jag.

Men nr 1…
När T spelar golf har han med sig en blandning av solrosfrö, pumpakärnor, russin och mini-Smarties.
Förra veckan frågade jag i godisbutiken om han kunde sälja en hel låda av Smartisarna till mig och ja, det gick. I måndags gick jag dit för att köpa lådan. Den vägde 2,395 kg, deras kilopris är 69 kr. Och så säger tjejen som står i kassan att hennes chef sagt att han vill ha 250 kr för lådan. Man behöver ju inte vara så duktig i matte för att fatta att det var skitdyrt. Påpekade att det blir billigare om jag tar en påse och skopar upp från lösvikten. Detta förändrade inte priset på lådan så jag sa nej tack och tömde det som låg bland lösvikten i en påse, sparade nästan 100 kr.
Fattar inte riktigt hur ägaren tänkte där.

Men nr 2…
Alltså… semlor i juli?
Ur led är tiden.

Kan själv!
Golvvärmen i vår tvättstuga började strula i förra veckan. Trots termostat på noll var golvet varmt. Vi har trådlösa termostater där och jag felsökte lite och fick allt till att fungera igen!

Det var en lång lista!
Nu ska jag sätta mig och läsa lite, ute regnar det fortfarande och T är nere i båten och fixar med något.

Veckorna susar förbi

Sommaren pågår för fullt. Här hos mig har det inneburit lite sämre väder ett tag men senaste helgen ordnade det upp sig för att återgå till sämre i går igen… Ja ja, det är vad det är och man får bara gilla läget!

Så vi passade på
Men när helgen bjöd på sol och värme så passade vi på att tillbringa fredag och lördag på sjön. Nej, vi sover inte över i båten. Än. Beror mest på mig men vi får väl se!
Hur som helst så hade vi två mysiga dagar ute på vattnet, slöade, lyssnade på ljudbok, åt, fikade, slumrade lite och kom hem så där härligt trötta på kvällen.

Bara att byta
I förra veckan la hällen i lägenheten vi hyr ut av… Den har krånglat en gång innan men nu ville den inte alls och återgick hela tiden till att stänga av sig och visa felkod. Så i torsdags åkte vi till IKEA och köpte en ny. Och då våra hyresgäster ändå var bortresta torsdag till söndag passade det bra att byta häll.
Man kan tycka att den borde hålla längre än fem år, troligtvis skulle det nog gå att laga den men att ta hit någon för det plus jobb och delar, ja då kändes ny för 3 495 kr mer rimligt. Plus att den nya har fem års garanti.

Så nu väntar vi
När vi var i Västerås och hämtade den nya hällen åt vi på Chop chop.
Och nu väntar vi på att det som stod i våra lyckokakor ska slå in. Hoppas det inte tar allt för lång tid bara.

Som tur var
Annars var helgens tema ”tappa bort och hitta igen”.
Mellansonen var hos en vän i Göteborg. Köpte nya jeans och två par shorts. Och glömmer kassen på en restaurang på kvällen… De tar sig tillbaka men ingen kasse fanns kvar. Han är mer än lovligt ledsen på sig själv men vi konstaterar att hans kort har en försäkring som täcker. Medan han sitter i telefonkö för att anmäla ringer restaurangen och meddelar att kassen är återfunnen! Ibland har man tur och det finns ärliga personer, det var kläder för 2000 kr och kvittot låg i kassen.
Och så äldste sonen, som gick PW och inser när han kommer hem att han har hål i fickan på shortsen och att han tappat nyckeln… Han kom in för hans flickvän var hemma. I med lite mat och så ut och gå samma runda igen och leta. Och ca 300 meter från deras hus låg de!

Idag har T kört alla gamla hängrännor till tippen och sedan klippte jag gräset.
Nu ikväll är han iväg och spelar seriematch i Eskilstuna, ja de får tävla igen om man håller sig till alla rekommendationer och inte är fler än 50 personer. På så sätt är golf en utmärkt sport!

Hur är din sommar? Gör du något kul?
Vi sitter ju lite alla i samma båt och man får göra det bästa av det!

Och bra blev det!

I början av året var ju planen att göra ordning taket på vårt hus, bygga större takkupor och allt detta för att på sikt kunna inreda vinden.
Men det var milt sagt besvärligt att få till en bra kommunikation med kommunen och så kom Coronan och det gick inte längre att boka möten med dem… Så vi bestämde oss för att lägga det på is tills nästa sommar. Och vara ute tidigare med alla saker kring bygglov.
Och att själva byta hängrännorna under sommaren.

Så det är det vi ägnat veckan åt! Vi bokade en skylift i fyra dagar, beställde hem hängrännor. Bruna, inte en färg vi valt men nu får vi inte välja utan måste följa detaljplanen för området.

T åkte uppåt och nedåt i den där skyliften, jag assisterade från marken och ibland genom fönster så han slapp åka ner. Andra dagen fick vi hjälp av en vän under förmiddagen. Och vet ni! På två dagar bytte vi cirka 56 meter hängrännor och det blev så bra! Så skyliften kunde vi lämna tillbaka i morse och slapp betala hyra för fyra dagar.

Vi insåg också hur dåliga de gamla var, knastrade som knäckebröd om man tryckte till lite.

Sista metrarna kvar och T stöter på ett getingbo under kanten av takpannorna, han var tvungen att lyfta lite på dem för att kolla läkten (de ribbor av trå som pannorna ligger på). Vi fick byta läkten på några ställen men mindre än vi trodde innan.
Hur som helst! Getingarna blev inte glada och T kan intyga att en skylift rör sig väldigt sakta när man vill flytta sig fort. Men som tur var han han bara få ett stick.
Vi baddade med alsolsprit och T tog allergitabletter för säkerhets skull.

Så vi gjorde en bihatt, eller vad det heter, av en stor tvättpåse och virade en scarf runt hans hals och det gick att få dit den sista rännan utan att få fler stick.

Det var två trötta men nöjda personer som somnade gott i går.
Nu återstår bara att köra skräpet till tippen.

Kycklingthaisoppa

Både här och på Instagram har ni frågat efter receptet på soppan. Så skrev ihop hur jag ungefär gör!
Det är ett, genom åren modifierat, recept som för många många år sedan fanns på baksidan på ett mjölkpaket.

Den mango chutney jag använder finns på Willys och Hemköp, ingen aning om hur andra sorter gör sig i soppan men bara den är sweet borde det funka.

Thaikycklingsoppan

Du behöver:
Smör (eller vad du vill steka i)
Honung
Kycklinglårfiléer, 1 st per person
Kycklingbuljong uppkokt i ca 0,5 L vatten, brukar få över men bra att spä med vid behov
Saft av en pressad apelsin
En bit strimlad purjolök
En riven morot
Kokosmjölk
Mango chutney
Färsk eller frusen/torkad koriander

Skär kycklingen i små bitar och fräs den i fett, salta och peppra och klicka ner 1-2 msk honung.
Riv moroten och strimla purjolöken fint. Pressa apelsinen.
När kycklingen fräst en stund lägger du i morot och purjolök. Fräs en stund.
Häll i kokosmjölken, den pressade apelsinen, del av buljongen och mango chutney.
Smaka eventuellt av med mer mango chutney.
Lägg i koriandern och låt puttra en stund.

Klart!

Vi äter detta med ris i soppan eller Naan-bröd att doppa i. Om man väljer ris till så räcker en portion till två personer.

På bilden nedan ser ni mitt recept på Naan-bröd, ursäkta handstilen!

Sista innan semestern!

Sommaren har verkligen kommit av sig. Idag har vi +15 men i alla fall inte regn. Än så länge.
Hoppas det snart blir lite värme igen, vi saknar att åka båt. Det går ju givetvis göra bara det inte regnar men vi gillar det mer när det är sol och värme!

Sista veckan
Denna veckan är den sista T jobbar innan han går på semester. Alla på företaget har samma veckor i år, detta pga av att de ju är delvis permitterade. T kommer också behöva ta en vecka extra för att inte ha jobbat för mycket pga permitteringen.

Spaljé!
Nu är den på plats! Sedan bilderna togs har jag också bundit upp dem mot spaljén och tagit bort pinnen de kom med.

Servad
Min symaskin har varit rent ut sagt väldigt besvärlig på sistone och T servade den i helgen och nu funkar den fin fint! Dammet låg tjockt på vissa ställen så inte så konstigt att den bråkade kanske.

Grön!
Färgade en kjol förra veckan. Just denna modell gillar jag mycket och den är köpt i Bryssel. Som tur är så är jag sådan att när jag gillar ett plagg så köper jag fler. Just denna har jag dock i två olika storlekar och de två som nu ligger oanvända är gjorda för några kilo mindre än vad jag väger… Måste krympt i garderoben! Men två passar; en nyfärgad i grönt och en original i beige.

Gott!
I fredags fick T galet ont i ryggen så han bokade tid för massage. Och hem kom han med dessa! Givetvis inte från massage-stället utan konditoriet!
Länge sedan sist!

Gick hem
Har en soppa jag ibland gör, vi kallar den kycklingthaisoppa. Vanligtvis har vi ris till men äter den ändå som soppa men i helgen så bakade jag Naan-bröd till istället och T åt med slutna ögon, han njöt uppenbarligen och lovorden över soppan var många! Jag satt mest förvånad för den smakade ju som vanligt men sedan insåg jag att T inte öst på sweet-chilisås vilket han brukar och därmed smakade hans soppa som min!

Klistrad vid TV:n
I helgen som var körde F1 igång och T satt klistrad vid TV:n kan man säga! Och hemma i Linköping satt mellansonen. Det skickade rikligt med sms mellan sig.

Så vi lagade
Bryggan som vi har vår båt vid har några år på nacken, bitvis är den renoverad men inte just där vår båt ligger. Så när en vän ringde för någon vecka sedan och sa att bryggan blivit påkörd, ingen fara med vår båt som tur var, tänkte vi att nu blev det väl kaffeved av bryggan. Nåja, den gick att laga och det fixade vi i helgen. Nu håller den nog ett tag till. Eller tills bryggföreningen byter ut den.

Blir nog toppen!
När vi åker båt går vi oftast ner till båten, den ligger ju cirka 300 meter från vårt hus, och det blir nästan alltid att vi bär två kassar var. Det är mat som ska med, saker vi inte har liggande i båten, drick osv. Så i veckan slog jag till på denna hopfällbara skrinda. Vi tänker att den kan låsas fast i bryggan medan vi är iväg. Och smidig att fälla ihop och tar liten plats!

Blev en rätt lång lista ju! Ha nu en fin vecka och hoppas solen lyser på dig!